やっこの柿の葉寿司

吉野山の、山間で育てた井上椎茸園の原木椎茸と、ご存じ、やつこの柿の葉寿司と美味しいいなり。原木椎茸は、焼いて塩で。。。焼いた椎茸に醤油をぽとりと垂らす！御馳走で…